粉絲團
每天一杯超商咖啡，不如自己買一台？挑對適合自己的咖啡機，才會天天都想開機。圖為Sunbeam Origins。
當喝咖啡成為日常，許多人也開始冒出這樣的念頭：「是不是乾脆自己買一台咖啡機比較划算？」希望既省錢又能享受「居家咖啡廳」的儀式感。不過，咖啡機買回家之後是「天天開機」還是「變成擺設」，關鍵就在於有沒有選對適合自己的機型。
購機前先評估使用習慣
操作比想像中麻煩？從全自動入門
很多人一有買咖啡機的念頭，都會想像自己每天早晨悠閒磨豆、沖咖啡的畫面，但真正進入日常後，才發現現實往往沒那麼浪漫。尤其是半自動義式咖啡機，從磨豆、填壓、控制萃取到打奶泡，每一步驟都需要技巧，對新手來說，新鮮感一消退，很可能又默默回去買超商咖啡。
如果只是希望每天快速喝上一杯咖啡，建議優先選擇全自動類型的咖啡機，一鍵就能輕鬆完成，且多半還提供多種飲品選擇，使用上更省事。
一台適合自己的家用咖啡機，不只可隨時喝到喜歡的咖啡，好操作易上手能讓每天的「居家咖啡廳」儀式感更到位。圖為迪朗奇ECAM 220.80 SB。
拆洗好麻煩？自動清潔不可少
決定咖啡機使用率，很多時候不是咖啡好不好喝，而是「好不好清」，尤其具備奶泡功能的機型，若使用後沒有馬上清潔，容易殘留奶味與油脂，咖啡渣、水垢等問題也都需要定期處理，有些機型拆洗步驟繁瑣，使得很多人最後放棄使用。
建議挑選咖啡機時留意清潔保養程序，例如奶泡系統是否具備自動清潔功能，咖啡渣盒、沖泡器等零件是否好拆洗，維護方便比功能多寡來得重要。
功能越多越好？穩定萃取更重要
對咖啡機新手來說，比起各種花式功能，沖出品質穩定好喝的咖啡才實用，特別是義式咖啡機，咖啡風味除了受咖啡豆影響，也和水溫穩定度、萃取壓力與研磨粗細有關。
其中，「高壓萃取」是義式咖啡機的關鍵，一般主流機型多半具備15 Bar幫浦壓力，較能穩定萃取出濃縮咖啡該有的香氣與厚實口感，咖啡表面會出現一層金褐色泡沫，也就是俗稱的咖啡油脂層Crema，是判斷指標之一。
對新手來說，挑選咖啡機不一定要追求繁複功能，符合自己喝咖啡的習慣與喜好，才最實用。圖為飛利浦HD7997。
以為更省錢？忽略耗材與隱藏成本
買咖啡機原本是想省下每天買咖啡的開銷，但實際使用後才發現，後續耗材或採購咖啡豆也是一筆長期支出。以膠囊咖啡機來說，花費最大的不一定是機器，每天消耗的膠囊，單顆價格就要20～40元不等，若天天喝，累積下來也很可觀。
新手選購前不妨先評估自己喝咖啡的頻率與長期使用成本，如果重視方便快速，膠囊咖啡機依然很適合，但若每天喝好幾杯又在意長期花費，磨豆式咖啡機通常會更划算。
除了挑選適合的咖啡機，預留一些預算給咖啡豆其實也很重要，往往更能直接影響一杯咖啡的風味表現。（達志）。
不同類型咖啡機適合誰？從機型教你挑
膠囊咖啡機
適合族群：懶人型新手。
選購建議：操作簡單、按一下就能快速完成，機身較小巧省空間，不過風味變化較有限，需額外考量膠囊耗材成本。
Nespresso Vertuo UP
全新升級版Vertuo UP，機身搭載1.4公升可旋轉式水箱，可依據空間需求自由調整擺放方向。從開機、預熱到開始萃取僅需3秒，輕鬆完成咖啡製作。新增「濃郁模式」專屬按鍵，能以更高濃度萃取咖啡，帶來厚實口感與強烈風味。此外，支援App連線功能，提供個人化設定。
Nespresso Vertuo UP，9,900元。
全自動義式咖啡機
適合族群：兼顧方便和風味，適合喜歡喝拿鐵、奶咖類的人。
選購建議：可自動完成磨豆與萃取，部分機型還有自動奶泡功能，帶來更多飲用變化，但價格與體積相對較高，需特別留意清潔便利性。
迪朗奇ECAM 220.80 SB
義式濃縮咖啡、義式淡咖啡、卡布奇諾和拿鐵等多款飲品一鍵享受。提供13段咖啡豆研磨粗細度、3段式咖啡濃淡度和3段式咖啡溫度，還可自訂杯量。內建全自動奶泡系統，輕鬆製作綿密柔順的奶泡，並搭載牛奶壺自動清潔功能，採無管道沖泡系統，減少咖啡殘渣累積問題。
迪朗奇ECAM 220.80 SB，24,900元。
半自動義式咖啡機
適合族群：玩家型咖啡族。
選購建議：從磨豆、填壓到奶泡都能自行調整，風味自由度高、儀式感十足，但學習門檻與清潔維護相對較高。
Sunbeam Origins
內置磨豆機，提供30段研磨粗細，以及支援單份／雙份下壓自動落粉設計，更容易沖出穩定風味。搭載萃取秒數計時器，方便掌握20～30秒的最佳萃取時間，且可同步進行濃縮咖啡萃取與奶泡製作。透過58mm大面積沖煮把手，也有助於讓咖啡粉受熱更均勻。
Sunbeam Origins，23,900元。
全自動美式咖啡機
適合族群：習慣喝黑咖啡，或常需要一次沖煮大量咖啡的使用者。
選購建議：操作簡單、一次可沖煮多杯，適合家庭或辦公室共享。價格較親民，但無法製作濃縮咖啡與奶泡。
Panasonic NC-A701
具備雙研磨刀頭設計，咖啡豆、咖啡粉皆適用，並提供「粗、中、細」三段研磨設定，也能依個人喜好選擇「濃、標準、淡」口感。操作採LED觸控面板，使用直覺方便，具備預約功能，一次最多可沖煮720ml的6人份咖啡，底盤還有保溫40分鐘的功能。配置管路清潔和落粉口2種清潔模式，維護更輕鬆。
Panasonic NC-A701，5,990元。
冷萃型咖啡機
適合族群：喜歡清爽口感的人。
選購建議：能做出低酸、滑順的清爽咖啡，很適合喜歡冰咖啡的人。若為單純冷萃機型，功能則相對單一。
飛利浦HD7997
一機同時搞定冷萃與熱萃，隨附冷／熱專用濾網，沖煮倉可自動辨識，例如早晨想來一杯香氣濃郁的熱萃咖啡，即放入橘色熱萃專用濾網，還有兩段溫控設計可依照咖啡豆特性調整，帶出更完整的風味層次；午後想來杯冷萃咖啡，換上灰色冷萃專用濾杯，一鍵就能享受冷萃的順口清爽，以「常溫真冷萃」保留咖啡豆的天然香氣與甜感。
飛利浦HD7997，5,990元。
圖片提供：飛利浦、Panasonic、Sunbeam、迪朗奇、Nespresso
以上商品價格及規格請依各品牌公告為準。