傳統暖盤機的定位是用來預熱杯盤，因此常被視為廚房裡的配角，德國精品廚電Gaggenau推出新代暖盤機，透過改良操作介面、加熱系統，以及智慧連網三大亮點升級，讓暖盤機變身多功能烹調設備。
過去廚房裡的暖盤機，通常不會用來進行烹調，Gaggenau團隊重新打造暖盤機，不同於舊款採旋鈕控制，新款改為觸控面板，操作上更友善直覺，也提供30℃~80℃的精準溫控，可進行各式烹調，像是發酵麵團、自製果乾、肉魚類的低溫慢煮等，同時搭配全新加熱系統，提供穩定均勻的加熱效果。
除了硬體改款，Gaggenau新代暖盤機也加入智慧連網功能，可連接Home Connect平台來擴充更多功能，像是設定預約或計時、存取我的最愛常用設定、食譜等功能，一鍵就能輕鬆操控。
Gaggenau新代暖盤機分200、400系列，售價分別62,000、80,000元，功能都相同，只是差在外觀設計及開關門方式不同。
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