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圖為 Uber Eats 生鮮外送全球副總經理 Susan Anderson（圖／記者黃肇祥攝）
台灣人無論三餐、鮮食雜貨購買皆喜歡仰賴外送平台，就連 Uber Eats 高層都發現了！Uber Eats 全球生鮮外送副總 Susan Anderson 今日（30）受訪不只是大讚台灣用戶忠誠度很高，更提到有 2 大服務是全球獨家。
Susan Anderson 今年四月轉任 Uber Eats 全球生鮮零售外送副總，先前曾是 Uber 亞太區總經理，因此她今天也透露，過去就曾因洽公前往台灣數次，有嘗試過臭豆腐、胡椒餅等美食，並且認為台灣有非常高品質且便利的外食選擇。她也提到，台灣用戶使用 Uber Eats 的點餐頻率明顯高於其他國家，直言 Uber One 會員制度在台灣運行的相當成功，每 3 名 Uber Eats 活躍會員就有 1 人有訂閱會員。
另外，Susan Anderson 更分享指出，Uber Eats 台灣團隊非常擅於深入角落、進行在地合作，有提供傳統市場的食材外送服務，就是全球僅有台灣才有的，讓民眾可以直接不必配合市場的營業時間，也能夠買到最新鮮的生鮮產品。
此外，Uber Eats 在南北均有設立的「優市」，目前全球也只有台灣仍在持續經營，透過蒐集消費者最常購買的物品，並且向其他業者買進放入倉庫，直接賣給消費者，Susan Anderson 表示，優市的購物體驗非常好，而且提供非常有競爭力的價格。
談到全球市場，Susan Anderson 表示生鮮外送已經有高達 70 億美元的規模，橫跨全球 33 個國家，而且根據數據顯示，有 14% 外送為採購生鮮食物，表明此領域還有很大的成長空間。像是最新的智慧揀貨功能，就是希望消費者能夠有接近實體零售通路的體驗，並且更快、更精準地拿到商品。
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