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喜歡喝氣泡水，但又想省錢，直接買一台氣泡水機是不錯的選擇，在家隨時都能喝到清涼氣泡水，加點創意，還能玩出千變萬化的繽紛氣泡飲，比起成分複雜的市售飲品，夏日喝來消暑又健康，DIY讓「喝水」變成一件有趣的事；細究成本也更為划算，替小資族省荷包。
比起成分複雜的
市售飲品，自製氣泡水，夏日喝來消暑又健康。（圖／達志）
二氧化碳打氣 長鋼瓶vs.氣彈瓶
市面氣泡水機原理相同，都只是把二氧化碳打進水裡而已，因此挑機主要是鎖定兩大方向：二氧化碳的氣瓶種類，以及是否限制只能純水打氣。前者是耗材成本付出的關鍵，後者影響使用安全；先決定這兩項前提，再來考慮細節功能，會是比較實用的採購原則。
氣泡水機的二氧化碳氣瓶分為「長鋼瓶」和「氣彈瓶」兩種，長鋼瓶使用完必須以空瓶換購新的鋼瓶；氣彈瓶屬於一次性，直接丟棄回收垃圾即可。
以市面各大品牌來說，長鋼瓶還是比較普及，包括sodastream、drinkmate、BubbleSoda等。一般而言，一個60公升的長鋼瓶約可製作40~50公升的氣泡水，實際用量會因個人使用習慣和偏好有所不同，若喜歡濃嗆口感，每次需按壓多下，鋼瓶內氣體的消耗速度自然會比較快。
以sodastream舉例，425公克（可等於60公升）長鋼瓶回收換購的氣體費用為550元，以製作50公升氣泡水計算，每500毫升氣泡水的成本約為5.5元。
至於採氣彈瓶充填的則有SodaSparkle等品牌，以SodaSparkle試算，一個氣彈瓶約20~25元（依組合數不同），約可打1公升的氣泡水，換算500毫升的成本為10~12.5元。
氣泡水機氣瓶常見有「長鋼瓶」（左）跟「氣彈瓶」兩種。（記者吳佩樺攝）
➤方便？省錢？ 計算機拿出來！
雖然氣彈瓶的成本比長鋼瓶來得貴，但因氣彈瓶外型迷你，氣泡水機體積相對也較輕巧，攜帶方便是一大優點，加上氣彈瓶不需要舊瓶換新瓶，適合嫌麻煩的懶人。「荷包」對比「方便」，看個人如何取捨。
無論如何，對於愛喝氣泡水的人來說，不管選擇何種耗材，即使加上購買氣泡水機的花費（通常約2、3千元就買得到），長遠來看，仍比買市售氣泡水來得划算許多。若習慣購買市售氣泡水，以每瓶500毫升平均約20元計算，夏天每天喝1瓶，1個月就要600元。
500毫升氣泡水，要花多少錢？
留意2大限制／只能打純水？ 必須插電？
入手氣泡水機，還有一個很重要的須知事項「是否僅限於使用純水」。限制純水的機型是不能將其他飲品放入瓶內打氣，像是sodastream全系列都只能打純水，免得在打氣過程中因壓力過大，使得氣體與水大量噴出，飲品中的糖分與色素也可能造成機器受損。此類機種若要製作「風味氣泡飲」，採後續調配方式，先製作氣泡水，再添加其他飲品或糖漿口味。
drinkmate、SodaSparkle等則有推出不限制純水機型，能將果汁、茶類、沒氣的可樂等直接打氣，但務必遵循廠商規定，不可高於滿水線才安全。
其他要注意的功能細節，還包含了能不能調整氣泡量、手動式給氣還是電動式，以及扣瓶方式等等，電動式雖然方便，但需要插電，價格也貴上很多，因此手動式仍為銷售大宗，不受限使用環境，露營族可隨身帶著走。
➤市售4款熱賣機型出列
氣泡水機建議選擇大品牌，除了機器品質較具保障，耗材購買也較方便，以下推薦4款免插電、價格較親民的暢銷款式。
．sodastream Spirit／自動扣瓶多色選
sodastream Spirit
Spirit是sodastream最熱賣機型，有多色可選，順帶妝點家中裝潢，具備自動扣瓶設計。
．drinkmate Rhino 410／可打任何飲品
drinkmate Rhino410
drinkmate Rhino 410強調採雙排氣設計，可打任何飲品；卡榫部分也經過特殊設計、好裝卸。
．BubbleSoda BS-909／專利渦流進氣
BubbleSoda BS-909
BubbleSoda BS-909主打專利渦流進氣設計，讓氣泡口感最佳化，只須按壓一次，氣就會直接充飽。
．SodaSparkle MS-1L／氣彈瓶便攜性高
SodaSparkle MS-1L
SodaSparkle MS-1L除了價格平實，採氣彈瓶打氣，不需回收換購，可打任何飲品。
氣泡水機可製作千變萬化的氣泡飲，簡單加入薄荷葉和新鮮水果，就很好喝。（圖／達志）
➤擔心氣跑掉？這2個眉角很重要！
1.使用冰水製作並保持密封！
氣泡水機打出來的氣泡水跟市售氣泡水、汽水一樣，若沒保持密封，氣泡會慢慢地消失。氣泡水機專用水瓶都有防漏氣瓶蓋設計，氣泡較不容易流失，瓶蓋鎖緊後冷藏，氣泡約能維持2~3天。此外，以冰水製作氣泡水，氣泡效果較佳。
2.特製耐高壓水瓶 變形變色就要更換！
市售飲品的拋棄式寶特瓶沒有耐高壓設計，加上旋口可能有不合問題，應選擇各品牌的專用氣泡水瓶為宜，廠商也會標明使用年限，例如2年或3年，建議期限到了要換新，若瓶身有變形、刮傷、變色等，也要盡快更換。
【氣泡控新享受．即飲隨時喝】
．GROHE氣泡水水龍頭
GROHE氣泡水水龍頭。
GROHE Blue Professional為淨水系統，除了能喝到過濾的純水，只要打開水龍頭，也能立刻喝到氣泡水，且提供微量氣泡水、全氣泡水不同口感的選項。使用上，跟一般氣泡水機一樣，需靠二氧化碳氣瓶打氣，氣瓶沒氣了就必須換新。
．虎牌MTA碳酸飲專用保冷瓶
虎牌MTA碳酸飲專用保冷瓶。
傳統保溫保冷瓶一般不建議拿來裝汽水、可樂等碳酸飲料，日本虎牌新推出MTA保冷瓶主打可裝碳酸飲料，主要特色是飲口使用專利的洩壓與安全閥結構，進而平衡瓶身內外空氣的壓力差，開瓶時提前洩除氣體壓力，可防止上蓋彈出或是爆裂的情形。
圖片提供／sodastream、GROHE官網、drinkmate官網、虎牌、SodaSparkle官網、BubbleSoda官網、達志影像
