揭露電鍋耗電的隱藏兇手！竟是出在「萬年污垢」

2022/06/14 08:43 文／記者吳佩樺

電鍋幾乎是每個台灣家庭的必備家電。（圖／網路）

電鍋幾乎是每個台灣家庭的必備家電，不用顧火的特性，相當方便，不過輕忽小細節，可是會在無形中耗電。

很多人的使用習慣，每次蒸煮完食物後，不見得都會清潔外鍋的內層底部，但底部其實很容易累積污垢、油垢或水垢，例如湯汁溢出後又反覆加熱使用會讓底部變黑變黃，其實變成耗電的隱藏兇手。

台電電力粉絲團提醒，這些污垢長期積在底部，會影響電鍋的發熱效率，讓食物加熱的時間變長，因此要記得定期清潔。

電鍋的外鍋內層底部，累積的污垢沒有清洗，其實會造成無形中的耗電。（圖／台電電力粉絲團）

清潔的方式很簡單，請勿將整個電鍋拿去沖水，可能會導致故障，只要倒白醋或放檸檬到外鍋，並加水覆蓋髒污處，按下加熱煮沸後關電源浸泡2小時，將水倒出再用抹布海棉擦拭即可；或是參照使用說明書裡的清潔方法。

另外，電鍋的省電小細節還有，可用蒸架或蒸盤多道菜一起蒸，以及不需要保溫時，記得拔插頭或關電源。

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